|
Кухня
|
|
| Неуловимая | Дата: Вторник, 27.10.2009, 22:02 | Сообщение # 41 |
Группа: Корзиняне
Сообщений: 5191
| Интересно, кто такие кирпешки? Это ты так кирпичи ласково што ли? Кирпичик лайт  А вообще... банка кукурузы маленькая, сухарей полпачки... Харчей должно быть много!
"Мама, я не могу больше пить..."(с) БГ
|
| |
| |
| barmazay | Дата: Вторник, 27.10.2009, 23:09 | Сообщение # 42 |
Группа: Корзиняне
Сообщений: 13681
| а почему, прастити, кириешки "лайт"? это диетический салат?
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Среда, 28.10.2009, 08:40 | Сообщение # 43 |
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| Неуловимая, Вима, знаешь как я его делаю - фасоль беру в томатном соусе, сам соус добавляю в салат, сухарики беру обычные, только ломаю их.
То же ничего получается..))
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Среда, 28.10.2009, 10:19 | Сообщение # 44 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| Quote (Неуловимая) Интересно, кто такие кирпешки? Quote (barmazay) а почему, прастити, кириешки "лайт"? это диетический салат? Чо пристали? Готовьте сами, раз такие умные!
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| Неуловимая | Дата: Среда, 28.10.2009, 17:19 | Сообщение # 45 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 5191
| А я уже приготовила. И зъела 
"Мама, я не могу больше пить..."(с) БГ
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Вторник, 03.11.2009, 21:07 | Сообщение # 46 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| ЭКЛЕРЫ Ингредиенты
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
заварной или масляный крем Рецепт приготовления Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Крем заварной
Ингредиенты
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
заварной или масляный крем
Рецепт приготовления
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Масляный крем на сгущенном молоке Ингредиенты
200 г сливочного масла
10 ст.л. сгущенного молока
Рецепт приготовления Масло взбить миксером добела. Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Четверг, 05.11.2009, 09:02 | Сообщение # 47 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| MERLIN, и вот прям делала? я про эклеры
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Четверг, 05.11.2009, 16:25 | Сообщение # 48 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| да!
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Четверг, 05.11.2009, 16:43 | Сообщение # 49 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| отлично!
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Пятница, 06.11.2009, 12:58 | Сообщение # 50 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| MERLIN, Вась, я вот хочу сегодня сотворить эклеры, но у меня не шприца, цо делать?
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Пятница, 06.11.2009, 14:09 | Сообщение # 51 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| Привидение, возьми полиэтиленовый пакет потолще, запихай тесто в него, срежь уголок и выдавливай. А я вообще просто ложкой выкладываю. Я колбасками не люблю, маленькие люблю кругленькие.
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Пятница, 06.11.2009, 14:12 | Сообщение # 52 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| И вообще... кондитерский шприц - удовольствие еще то. Чуть жиже тесто - сковь поршень выдавливается в обратную сторону, чуть круче - из ширица не выдавишь. Это только в документальных фильмах про пищекомбинат хорошо красиво выглядит.
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Пятница, 06.11.2009, 14:18 | Сообщение # 53 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| MERLIN, да я тоже подумала их шариками делать, потом разрежу пополам, положу крем ложкой и соединю две половинки..))
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Пятница, 06.11.2009, 16:20 | Сообщение # 54 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| Привидение, именно! 
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Суббота, 09.11.2009, 09:03 | Сообщение # 55 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| MERLIN, Василий, от выражаю благодарность за рецепт эклеров от своей семьи! Наше град мерси!!
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
| MERLIN | Дата: Суббота, 09.11.2009, 10:22 | Сообщение # 56 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 12090
| Привидение, ага. Сама люблю.
In Bill We Trust
It's a question of lust
It's a question of trust ©
|
| |
| |
| barmazay | Дата: Воскресенье, 22.11.2009, 18:28 | Сообщение # 57 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 13681
| всем смотреть и учиться готовить красиво! http://www.liveinternet.ru/users/1704013/ ад, реальне адЪ!
|
| |
| |
| n3o | Дата: Воскресенье, 22.11.2009, 20:28 | Сообщение # 58 |
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2119
| barmazay, аааа у нас тут риальне истерика была!ыыы
|
| |
| |
| Нинаю | Дата: Четверг, 07.01.2010, 22:35 | Сообщение # 59 |
Группа: Корзиняне
Сообщений: 876
| Девочки, поищите рецепт Оливье от 1912 (кажется) года? Там раковые шеики и красная икра присутствовали... Я хочу понять что это, черт побери, такое было! Вкусное, ага...
Бабах, быщ, бум и частично шлеп! :)
|
| |
| |
| Привидение | Дата: Вторник, 12.01.2010, 16:58 | Сообщение # 60 |
|
Группа: Корзиняне
Сообщений: 2865
| САЛАТ слоями:
сыр трем на терке, красная рыба, яичный белок, помидоры, яичный желток на терке
между слоями всеми любимый майонез..
Хотя! Хотя, я вот сейчас вместо майонеза кладу йогурт без добавок нежирный
Привиление-это тоже я
|
| |
| |
